瓶装食品杀菌设备

更新时间:2024-04-01
瓶装食品杀菌设备
广州威雅斯微波设备有限公司生产的杀菌微波机、杀虫微波机能对粉状食品、袋装食品、瓶装食品等进行杀菌;也能对干货,杂粮,中药材,木材等进行杀虫处理。其原理是通过生物效应和热效应对物料进行双重杀菌杀虫。一方面高频振荡的电磁场能改变细菌和虫卵的细胞膜周围电子和离子浓度,抑制细胞膜的通透性能,造成细菌或虫卵不能进行正常的新陈代谢而死亡;另一方面高频振荡会让物料分子行时激烈的摩擦运动使分子温度不断升高,从而使其体内蛋白质变性从而失去生物活性,这是微波杀菌原理。
常规机型的技术参数在技术参数表里。

非常规机型根据应用需求,为您定制。

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机型概况

瓶装食品杀菌设备可用于辣椒酱、甜面酱、豆腐乳、罐头果汁、番茄酱、沙拉酱等瓶装食品杀菌处理。微波杀菌设备杀菌温度在70—80℃。可快速对食品进行杀菌,约5—10分钟就可达到杀菌的效果。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在对食品进行杀菌时,可内外同时杀菌。产品品质好、延迟食品的保质期。同时保持食品原有的风味及营养。微波杀菌设备是非标定制设备,外观造形见图,技术参数及报价仅供参考。威雅斯微波设备公司可以根据你的需求定制。欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。

技术参数

微波杀菌机技术参数:

微波杀菌机有箱式机和隧道机两种,批量生产需要用隧道微波机,这里用定制型隧道机进行说明。隧道微波机由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。

1)、型号:WS-TU35

2)、工作电源:三相五线380V±10%   50Hz±1%

3)、环境温度:5~40℃  相对湿度≤90%

4)、微波功率:35KW(可调)

5)、冷却方式:水冷或风冷

6)、杀菌温度:65-100度(可调可控)

7)、传输带宽度:750mm 

8)、传输速度:0~5 m/min(变频调速)

9)、生产方式:连续进出料生产

10)、材质:整机采用不锈钢材料制造

11)、外型尺寸(长×宽×高):约8000×1400×1850mm

12)、执行标准:符合国家GB5226电气安全标准。


瓶装食品杀菌机型号

工作原理

微波杀菌原理:

威雅斯杀菌杀虫微波机通过微波管把电能转变为微波能,然后把微波能馈入密闭的箱体内产生高频变化磁场,高频电磁场的对微生物产生热效应和生物应,对物料进行双重杀菌杀虫。一方面高频振荡的电磁场能改变细菌和虫卵的细胞膜周围电子和离子浓度,抑制细胞膜的通透性能,造成细菌或虫卵不能进行正常的新陈代谢而死亡;另一方面高频振荡会让物料分子行时激烈的摩擦运动使分子温度不断升高,食品中的虫类和菌体温度升高,从而使其体内蛋白质变性,蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性,这是微波杀菌原理。

微波杀菌有以下优点:

1)、无需预热,随开随用,升温快,杀菌时间短。

2)、内外同时加热,均匀性好,内外温差小。

3)、杀菌时不加热空气,能量浪费少,节能高效。

微波能杀死部分霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等,细菌的杀灭效果与杀菌时间成正比。详情请致电威雅斯公司咨询。

隧道式瓶装食品杀菌用微波机工作原理图


机型照片

瓶装食品杀菌用微波机

食品杀菌用微波机

可应用领域

机型应用范围:

微波机杀菌具有杀菌温度低,杀菌速度快、效率高等特点。微波机杀菌的物料色泽、形态变化小,基本能保持物料干燥前和干燥后相一致。微波机在食品杀菌杀虫领域的应用十分广泛。可用作为粉状食品、真空包装熟食、玻璃瓶装、罐装食品等的食品杀菌机用。如淀粉杀菌机、蛋白粉杀菌机、辣椒粉杀菌机、辣椒酱杀菌机、蒜酱杀菌机、豆腐乳杀菌机、袋装熟食机、袋装肉制品杀菌机、调味品杀菌机等。更多相关信息,请拔打广州威雅斯微波设备有限公司电话咨询。


机型视频