烟丝膨化设备

更新时间:2024-03-12
烟丝膨化设备
微波膨化发泡机厂家,广州威雅斯微波设备有限公司生产的膨化微波机,微波发泡机工作时微波快速提高物料中心温度,内部温度高,表面温度较低,让内部高温气体急速向外扩张,形成压力梯度使物料膨化。这种膨化常用于高蛋白产品的自然膨化,膨化过程无需高温,无需添加油脂。 微波膨化由于其加热速度快,物料受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成物料某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂。
常规机型的技术参数在技术参数表里。

非常规机型根据应用需求,为您定制。

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机型概况

烟丝膨化是指将烟丝中的空气加热膨胀,使其变得松散,增加其体积的过程。威雅斯烟杆、烟丝膨化设备通过微波快速加热,将烟丝置入高温下,使烟丝中的空气膨胀改变烟丝的形状。具体来说,当烟丝受热时,其中的水分开始蒸发,水蒸气会向烟丝内部扩散,使得烟丝内部产生压力。同时,由于烟丝受热后温度升高,烟丝中的焦油和其他有机物质也开始分解,产生气体,这些气体进一步增加了烟丝内部的压力。 当烟丝内部压力超过烟丝表面的张力时,烟丝就会开始膨胀。由于烟丝表面的张力比烟丝内部的压力小,因此烟丝会膨胀成泡沫状的结构。这个泡沫状的结构中,有许多小的气泡和孔隙,使得烟丝的比表面积增加,从而增加了与空气接触的面积,提高了烟丝的吸附性能和燃烧性能。 由于烟丝膨化是通过高温、高压和高湿度条件下水分蒸发、有机物质分解产生气体,从而增加湿度增加内部压力就行使烟丝膨化效果更好。

微波膨化烟丝的好处如下: 

  1. 快速加热:相比于传统的加热方法,微波加热烟丝的时间更短,可以在几分钟内将烟丝加热至适宜的温度。

  2. 均匀加热:微波加热可以使烟丝得到均匀的加热,不会像传统的加热方法那样出现烟丝局部过热或者不足。

  3. 减少化学物质:微波加热可以在更短的时间内将烟丝加热至适宜的温度,从而减少烟丝中的化学物质的产生,使烟雾更加清新。 方便易用:微波加热烟丝可以使用微波炉轻松完成,不需要使用其他工具,而且操作简单方便。

技术参数

膨化微波机技术参数:

膨化微波机有箱式机和隧道机两种,批量生产需要使用隧道机,这里用隧道机进行说明。隧道微波机由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。

1)、型号:WP-TU35

2)、工作电源:三相五线380V±10%   50Hz±1%

3)、环境温度:5~40℃  相对湿度≤90%

4)、微波功率:35KW(可调)

5)、蒸发水量:20公斤/小时

6)、干燥温度:60-150度(可调可控)

7)、传输带宽度:750mm

8)、传输速度:0~5 m/min(变频调速)

9)、生产方式:连续进出料生产

10)、材质:整机采用不锈钢材料制造

11)、外型尺寸(长×宽×高):约8000×1400×1850mm

12)、执行标准:符合国家GB5226电气安全标准。

 


花胶膨化机型号

工作原理

微波膨化机工作原理:

微波膨化是建立在微波加热的基础上,微波在密闭的箱体内极速速提高物料中心温度,内部温度高,表面温度较低,使物料内部水分迅速汽化,内部高温气体急速向外扩张,形成压力梯度使物料膨化。也就是由于表面温度向环境散热,造成表面温度较低,里面温度高,内外温度不同形成压力差,里面压力较大使物料膨化。烟丝膨化可以分为两个方面:物理和化学。在物理方面,当烟丝暴露在高温下时,其中的水分和其他挥发性物质会被蒸发。这会导致烟丝中的空气温度升高,从而使空气膨胀。同时,烟丝中的纤维也会松弛,使得烟丝变得松散。在化学方面,当烟丝中的温度升高时,其中的天然糖分分解,产生大量的气体。这些气体会使烟丝中的空气膨胀,从而使烟丝变得松散。 烟丝膨化的是在高温、高压和高湿度条件下,烟丝中的水分蒸汽化,产生蒸汽压,使得烟丝中的孔隙扩大并形成泡沫状的结构。 

隧道式膨化微波机示意图


机型照片

烟杆膨化机


膨化用微波机

可应用领域

机型应用范围:1.富含纤维素的产品改型膨化,富含蛋白的产品的食品膨化,如豆腐干、豆皮、;米制品(米饼、锅巴、粉皮)等;也可用于肉类食品的膨化,如鱼肚、猪皮、虾皮等;还可以用于水果类食品的膨化,如苹果片、香蕉片、奇异果片等水果片的膨化。更多相关信息,请拔打广州威雅斯微波设备有限公司电话咨询。

机型视频