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机型概况
大豆花生菜籽油棕芝麻含油量高,主要用于提取植物油脂的农作物,它们在食品、化工、生物能源等诸多领域都有着极为广泛的应用。在油脂提取工艺中,热榨工艺所生产的油脂具有诸多显著优势,例如其油脂中性无味,色泽清澈透明,烟点较高(如精炼大豆油的烟点可达≥230℃),能够完全满足高温烹饪的需求,且便于规模化生产,生产成本也相对较低。热榨油的成品油色泽浅淡,气味中性,保质期也相对较长。
大豆花生菜籽油棕烘焙设备-油料高温预加热设备是热榨的重要设备。主要目的是通过油料的高温炒制(温度通常控制在120~160℃),破坏油料的细胞结构,降低油脂的黏度。并对于部分油料(如棉籽、菜籽)通过高温对降解棉酚、硫苷等有害物质。而微波高温预处理能够实现快速加热,在加热的同时,还能利用高频振荡有效打破细胞壁。相较于传统的高温预处理方式,采用微波进行高温预处理所需的温度相对较低,这不仅大大节省了能源,还提高了预处理的效率和质量,从而进一步提升了整个热榨工艺的品质和效益。
大豆花生菜籽油棕高温预热设备根据要求非标定制,外观造形见图,技术参数及报价仅供参考。威雅斯微波设备公司可以根据你的需求定制。欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。
技术参数
大豆花生菜籽油棕高温预热设备常用于需要高温烘焙的油料,微波烘焙的油料色泽、形态变化小,烘烤前后基本一致。大豆花生菜籽油棕高温预热设备采用隧道式设计,烘烤时间一般控制在10分钟内。设备根据产量定制,由输送系统、微波抑制器、微波加热箱体、微波发生系统、电源系统组成、排湿排热系统、检测与控制系统组成。以下是50千瓦定制机型的主要参数供参考:
1)、型号:WB-TU50
2)、工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3)、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%
4)、微波功率:50KW(可调)
5)、烘焙产量:200公斤/小时
6)、烘焙温度:80-150度(可调可控)
7)、传输带宽度:750mm
8)、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
9)、生产方式:连续进出料生产
10)、材质:整机采用不锈钢材料制造
11)、外型尺寸(长×宽×高):约12000×1250×1850mm
12)、执行标准:符合国家GB5226电气安全标准。
工作原理
大豆花生菜籽油棕高温预热设备工作原理:
微波高温预处理(烘焙)是建立在微波加热的基础上,机器工作时,微波器件把电能转变为微波能馈入微波密闭的不锈钢箱体内产生高频振荡,极性分子在高频变化磁场下产生激烈摩擦运动,使被烘烤的物料分子在产生激烈的摩擦运动温度不断升高,当温度积累超过100度以后,物料水份变得极少,就能达到烘烤的目的。烘烤时可根据具体需求对密闭空间抽真空或充入保护气体,防止易燃易爆产品发生爆燃危险。常规常规烘烤(比如红外,热风等)都是利用热传导把热量传导给物料。一方面是传导时间过长,另一方面是会产生“外热内冷”的不均匀状况。微波机与之相比具有以下优点:
1)、设备无需预热,随开随用,升温快,烘烤时间短。
2)、内外同时加热,同时烘烤,均匀性好,烘烤温度相对较低。
3)、烘烤时不加热空气,没有热辐射损耗,节能高效。
机型照片
可应用领域
大豆花生菜籽油棕芝麻高温预热(烘焙)设备除了应用在油料的烘焙上,还广泛应用在以下行业。
食品行业:农产品烘烤,食品烘烤,调味品烘烤,海产品烘烤,果品烘烤等。在坚果烘烤领域,主要采用隧道微波机,到目前为止应用机型有花生果,夏威夷果,腰果,开心果,松仔,核桃,榛子,莲子,白果,杏仁,大枣、白瓜子、葵花子、巴旦杏 、胡桃、无花果、大枣、葡萄干等。
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机型视频
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